三看一闻 辨别真假虫草

　　冬虫夏草是我们很熟悉的一味中药，它具有补肺补肾、益气补精、化痰的功效，食用冬虫夏草能提高身体免疫力，因此，在秋冬季很多人都会购买和食用冬虫夏草，但是现在市面上有很多伪劣的冬虫夏草，我们该如何辨别冬虫夏草的真假呢？

　　为此，从事虫草生意近30年的吴万也与大家分享了简易鉴别正宗冬虫夏草的方法。吴万告诉记者，冬虫夏草的规格一般虫体长3—5cm，直径0.3—0.8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。

　　1、看颜色

　　正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体呈深黄到浅黄棕色，“草”的部分即子座，呈枯枝的颜色，色泽较深，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

　　2、看外形

　　正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4—7cm，径约0.3cm。

　　3、看断面

　　正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

　　4、闻气味

　　稍有腥臊味和草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。